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안녕하세요~
제주 공항 근처 맛집인 말고기 연구소를 리뷰해보려 합니다.
같이 가보시죠!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bzZ8ql/btrqdSRsiaf/kETcUuVLXABa4NO1qwfkxk/img.webp)
처음 딱 보면 카페 느낌이 강하게 들더라고요
제가 좋아하는 흰색 바탕의 벽 관리하기는 힘들겠지만
제일 깔끔해보여요!
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/cZ65LU/btrqdSDTxJI/ybZkFRs5UVy9ksXuGHS1eK/img.webp)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/oqmCa/btrqbFkvus8/KJ4DxI55cwbIlFqa3C2Cfk/img.webp)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/eRROZB/btrqnkMoiE1/JDKLzwQyJ0zBk9PJIVk3jk/img.webp)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/eccqdh/btrqgbiUAvR/ZN9A3n3KqQ88PNNiiEoxrK/img.webp)
가게 내부입니다!
말고기 연구소가 재료판에 보이는 말고기 육즙 소시지 메뉴가 시그니처메뉴라고 하더라구요
인기가 정말많아요
전 오후 2시쯤갔었는데 sold out... 다음에 먹어보는걸로
그래서 말육회 부각 초밥 1개, 말불고기 부각초밥 1개씩 시켰습니당
주문후 10분정도 걸리니깐 금방나오더라구요 ㅎㅎ
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bRQ7zc/btrqihQI35C/qjXvXmhukjK5IKinrWs8t1/img.webp)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/BTvVh/btrqdS4YrML/ZMOoLkUqY72837fOQkPuqK/img.webp)
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/bitS9r/btrqmNH3GwF/vfknLYp96NribuPxkxpwZK/img.webp)
주문한 메뉴가 금방나와 신이나서 사진을 바로 찍은 모습이에요!
솔직히 말고기에 거부감이 조금 있는건 사실이고 냄새도 날것이라고 생각하였지만...
그건 그냥 제 생각이였어요! 소고기만큼이나 맛잇고 특히 말고기 부각초밥은 앞에 보이는 고기는 말고기 생것이고 뒤에
부각이 있어서 식감이 고기는 촉촉한데 부각때문에 바삭해서 식감이 되게 좋았어요 고기는 사르르 녹는 .. 느낌?
제 주관적인 생각이구 말불고기는 보는것과 같이 맛있었어요
정신없이 먹느라 어떤맛인지 까먹었어요..
제주 공항맛집을 찾으면 이색요리로 말고기 음식으로
말고기 연구소 어떨까싶어요!
장소는 밑에 올려놓겠습니다
[ 주소 ]
제주특별자치도 제주시 북성로 43 1층
10:00에 영업 시작
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